500 g Weizenvollkornmehl
250 g Naturjoghurt
60 g Zucker
25 g frische Hefe
50 g weiche Butter
5 g Salz
1 Ei
70 g Rosinen
+ 1 verquirltes Ei zum Bestreichen
Zubereitung:
Aus allen Zutaten einen geschmeidigen Teig zubereiten und an einem warmen Ort bis zur doppelten Menge aufgehen lassen.
Mit dem verquirlten Ei bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
das Rezept ist schon gespeichert und wird demnächst ausprobiert :-)
AntwortenLöschenLiebe Anna, bin schon gespannt wie dir die Brötchen schmecken werden :-)
LöschenDas wäre ein Gedicht für unser käfilie, ist nämlich ein kleiner rosinen-tiger 😁
AntwortenLöschen:-) so wie meine Jungs, die lieben auch Rosinen! Ich persönlich mochte sie lange Zeit nicht, aber man gewöhnt sich an alles ;-)
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